leche pasteurizada , leche evaporada, leche en polvo, mezclas en polvo para helados, crema en polvo, crema dulce, crema ácida (natilla), crema batida, mantequilla, quesos madurados, quesos frescos, requesón, leches fermentadas y helados a base de leche

productos cárnicos crudos empacados, refrigerados o congelados en cortes, piezas, picados, molidos, embutidos, formados, tocineta, paté, chuleta ahumada, costillas ahumadas, cortes cocidos de aves de corral y caza, vacunos, porcinos, chorizo o longaniza china, chorizo español y jamones curados desecados listos para consumo

cereales como avena y cebada en hojuelas, barras, molidos o en polvo y cereales para desayuno 

pan y productos de panadería y pastelería, queques, pasteles, tortas, donas, panecillos y muffins, frescos o congelados, galletas que contengan mantequilla de maní como relleno o sus mezclas

Ejemplos: lasaña, guisos, pizza, platillos principales, fideos con hortalizas en salsa de queso, pollo con pasta en salsa Alfredo, pastel de carne, estofados de res y hortalizas, desayunos, media luna rellena de huevos revueltos con queso y salchicha, variedades de tamales, pupusas y otros platos típicos, espagueti en conserva con albóndigas, carne desmenuzada de res con patatas en lata, tallarines con pollo.

flanes, pudines y gelatinas.

jugos, productos concentrados, bebidas líquidas artificiales, bebidas envasadas no carbonatadas, néctares de frutas, jugos y bebidas no pasteurizados,  agua envasada, té, bebidas de flores, hierbas y frutas para infusión, bebidas a base de cereales

mayonesas y aderezos, especias, hierbas deshidratadas y condimentos, salsas de tomate, mostaza y salsas para sazonar

pescado, productos marinos y de agua dulce, crudos, refrigerados o congelados, salados o ahumados, moluscos y crustáceos, ceviche, coctel, carpaccios, sashimi,

dulces, chocolates, cajetas, gomitas

bocadillos salados, boquitas, semillas y nueces, frituras

caldos, sopas, cremas, salsas, puré de vegetales y consomés, deshidratados que requieren cocción.

jugos y colados, fórmulas infantiles, alimentos dietéticos, productos para el enriquecimiento de la leche materna, preparados dietéticos para regímenes de control de peso, mezclas alimenticias en polvo o líquidas para mujeres embarazadas, adulto mayor, diabéticos, personas con deficiencia nutricional

huevos frescos en su cáscara empacados, huevo entero, claras, yemas; pasteurizados líquidos o deshidratados

Margarina, Aceites Vegetales, Mantequilla de Maní y otras grasas emulsionadas.

hielo comestible, helados a base de agua

Miel de abeja

manos limpias para verificación de medidas de higiene y manos en proceso

Superficies de Proceso, Limpias o en uso, bandas transportadoras, mesas de trabajo, tablas de picar

Empaques para alimentos y bebidas, verificación de la inocuidad por microabrasiones y microporosidades

uniformes, textiles para limpieza de superficies