Food Service
Healthcare
Microbiología de Alimentos
Calidad e inocuidad alimentaria
Le ayudamos a realizar una gestión, investigación y control de los microorganismos presentes en los alimentos y productos alimentarios.Podemos utilizar cualquier método de análisis requerido siempre que sean métodos oficiales o métodos que puedan ser validados por el laboratorio.
Una gama completa de servicios técnicos:
• Análisis de alimentos• Análisis de agua
• Consultoría en calidad e inocuidad alimentaria
• Servicios de investigación
• Formación y capacitación
• Apoyo reglamentario
• Planes de muestreo
• Alérgenos
• Vida útil
• Challenge Test
• Validación de PCC y HARPC de acuerdo al FSMA
• Soluciones a la medida
Análisis de alimentos y aguas
Realizamos analisis en todas las matrices usando metodos oficiales FDA, USDA, AOAC, AFNOR, APHA, ISO.
Aislamos e identificamos microorganismos indicadores y patógenos de muestras de materias primas y productos terminados.
Consultoría
Un equipo especializado está a su disposición para solucionar sus problemas y responder sus consultas técnicas telefónicamente, y también nos trasladamos a sus instalaciones según sea necesario.
Formación y Capacitación
Confíe en la calidad de nuestros programas y en nuestra experiencia docente para transferir conocimiento con herramientas didácticas.
Muestreo y planes de control
Contamos con recolección y toma de muestra acreditadas en cualquier parte del país para que no se tenga que preocupar por la logística.